أفاد المجلس التنفيذي في الرقة بتحسن كبير في جودة الطحين الموزع على الأفران المدعومة في المدينة، وذلك نتيجة لجهود مكثفة تبذلها لجنة الصوامع والمطاحن والأفران التابعة لهيئة الاقتصاد والزراعة.
وتعمل اللجنة على توفير مادة الطحين بشكل يومي لتلبية احتياجات الأفران، مما يسهم في استقرار العملية الإنتاجية وتوفير الخبز للسكان.
ووفقاً للبيانات الصادرة، تقوم المطاحن العامة والخاصة في الرقة بطحن حوالي 330 طناً من القمح يومياً، يتم توزيع 220 طناً منها على الأفران العاملة في المدينة وعلى امتداد خطوطها الأربعة، بالإضافة إلى منطقتي السبخة وعين عيسى بريف الرقة.
وتشمل المطاحن العاملة كل من مطحنة الشهيد عصمت العامة ومطحنة الفهد الخاصة، اللتين تساهمان بشكل كبير في تلبية الطلب المتزايد على الطحين.
وأشار المجلس إلى أن التحسن في جودة الطحين جاء نتيجة لتكثيف عمليات الرقابة على عمل المطاحن، حيث تم إيقاف عمل بعض المطاحن الخاصة التي لم تلتزم بالمعايير والتعليمات الصادرة عن هيئة الاقتصاد والزراعة.
وقد أسهمت هذه الإجراءات في ضمان جودة الطحين الموزع، مما انعكس إيجاباً على نوعية الخبز المنتج.
ويأتي هذا التحسن في إطار الجهود المستمرة لتحسين الخدمات الأساسية المقدمة للمواطنين في الرقة، حيث تسعى الهيئات المحلية إلى تعزيز الأمن الغذائي وتوفير المواد الأساسية بجودة عالية.
ويشير المسؤولون إلى أن العمل جارٍ على تطوير البنية التحتية للصوامع والمطاحن لزيادة الطاقة الإنتاجية وتلبية الاحتياجات المستقبلية.
وقد لاحظ السكان تحسناً ملحوظاً في جودة الخبز، مما يعكس نجاح الجهود الرقابية والإدارية في تحسين العملية الإنتاجية.
وأكد المجلس التنفيذي استمرار متابعة عمل المطاحن والأفران لضمان استمرار التوزيع اليومي المنتظم للطحين والحفاظ على جودته.
يذكر أن هذه الإجراءات تأتي ضمن خطة شاملة لتحسين قطاع الزراعة والاقتصاد في المنطقة، حيث تسعى الهيئات المعنية إلى تعزيز الاكتفاء الذاتي ودعم القطاعات الإنتاجية لضمان استقرار الوضع المعيشي للمواطنين.
